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    水果粉的作用是什么?
    2020.04.15

    水果是大家都生活正必不可少的,每个人都有自己喜欢的水果同时也研究出了很多的吃法像是果酱,果干,果汁等五花八门的食用方法同时大家也通过食用补充人体所需要的维生素,但是由于是新鲜的所以容易坏不易储存所以大家想出了储存水果的办法但是种类却多不胜数jin天小编就为大家介绍下水果粉

    因为我国水果产业发展迅速,水果种类繁多,资源丰富。一般来说,除了自己食用之外,相当一部分水果应该被运出。受气候、地域、运输等因素影响,除上市和罐装之外,约15%的水果在运输、销售和贮藏过程之中仍腐烂变质,损失严重。近年来,一些食品加工企业开发生产果粉,既满足了食品加工的需要,又解决了水果的销售问题。果粉可用于制作风味du特的果汁饮料,也可作为糕点、饼干、面包等食品的添加剂;果皮、果核、果壳之中含有果胶等成分,制成果粉之后可作为某些食品和药品的原料,大大提高了果粉的品质水果的附加值。据专家分析,随着食品加工技术的快速发展,果粉市场将更加看好

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